Khô cá bò – Đặc sản biển hấp dẫn tại Khô Cá Xứ Nam

 

Khô cá bò của Khô Cá Xứ Nam có gì 

Cá bò tươi – chế biến công phu, giữ vị tự nhiên

Khô Cá Xứ Nam chọn cá bò tươi từ vùng biển sạch, sơ chế kỹ, ướp gia vị nhẹ rồi phơi nắng đúng chuẩn để giữ độ dẻo, không quá khô, không quá mềm.

Thịt cá dai – thơm – ăn hoài không ngán

Khô cá bò có vị mặn ngọt nhẹ nhàng, đặc trưng của cá biển. Khi nướng lên sẽ dậy mùi thơm quyến rũ, làm anh em chỉ muốn "xé miếng nữa".

Cách thưởng thức khô cá bò ngon đúng điệu

Nướng than – chấm tương ớt cay nồng

Chỉ cần nướng sơ qua bếp than hoặc khò lửa nhẹ, xé từng miếng, chấm với tương ớt là anh em đã có ngay món nhậu siêu bắt bia.

Rim sa tế – cay cay, thơm nức mũi

Anh em thích món đậm đà thì thử rim khô cá bò với sa tế và tỏi phi – ngon hết sẩy, ăn kèm cơm nóng hay bánh tráng đều hợp.