Món Gỏi Khô Cá Mối Chua Cay – Vị Lạ Mà Cực Gây Nghiện

 

Ai từng thử qua gỏi khô cá mối chắc chắn sẽ mê mẩn cái vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa, thêm chút vị khô thơm lừng giòn tan khiến ai cũng không thể dừng đũa.

🔸 Nguyên liệu:
– 200g khô cá mối Phú Quốc, xé nhỏ
– Xoài xanh, rau răm, ớt sừng, hành phi
– Nước mắm pha chua ngọt

🔸 Cách làm:
– Khô cá nướng sơ, sau đó xé sợi nhỏ
– Trộn xoài bào, rau răm, khô cá với nước mắm pha
– Rắc thêm hành phi, mè rang để tăng hương vị

Món gỏi này cực kỳ thích hợp cho buổi tiệc nhẹ, lai rai cuối tuần hoặc làm món khai vị độc đáo. Vị đậm đà của khô cá mối kết hợp với xoài chua cay chính là sự kết hợp hoàn hảo cho tín đồ ẩm thực.